Bine ai venit sau revenit pe indemnulinimii.ro, site-ul ce incearca in fiecare zi sa va vina in ajutor cu un numar cat mai mare de informatii.
Daca acestea va sunt de folos, nu uitati sa impartiti informatiile si in grupurile din care faceti parte! Va multumim!
Dacă sunteți în căutarea unor noi experiențe culinare, atunci această rețetă este pentru voi. Vă prezentăm o modalitate ușoară și delicioasă de a pregăti ardeii roșii cu gust de usturoi la borcan, perfectă pentru iarna.
Aceasta este o gustare apetisantă, potrivită pentru diverse ocazii și care poate fi adăugată în diverse feluri de mâncare. Nu ratați ocazia de a încerca acești ardei delicioși!
Ingrediente necesare
- 3 kg de ardei roșii
- Un mănunchi de verdeață
- 10 căței de usturoi
- 250 ml de ulei
- 1 pahar de zahăr
- 500 ml de oțet
- 3 linguri de sare
- 5 boabe de piper negru
- 1 frunză de dafin
Mod de preparare
Începeți prin a curăța ardeii de semințe și a-i tăia în felii mari.
Tocați mărunt usturoiul și verdeața.
După ce ați sterilizat borcanele și capacele în apă clocotită, pregătiți o compoziție din oțet de mere, ulei, zahăr, sare și frunza de dafin. Adăugați această compoziție într-o cratiță și aduceți-o la clocot.
În momentul în care compoziția a început să clocotească, adăugați ardeii și fierbeți-i timp de 4-5 minute.
Transferați ardeii în borcane, unul câte unul.
Adăugați apoi usturoiul și verdeața în borcan, peste ardei.
Nu uitați să adăugați boabele de piper negru la fundul borcanului și să nu puneți frunza de dafin în borcane.
Astupați borcanele cu capacele și înfășurați-le într-o plapumă pentru a se răci lent.
Dacă doriți să obțineți o varietate de culori, încercați să utilizați ardei de diferite nuanțe.
Această rețetă simplă vă va oferi niște ardei fermentați delicioși, care pot fi savurați în diferite feluri. Îi puteți adăuga în salate, supe sau puteți servi ca garnitură la masa de sărbătoare. Aromele intense de usturoi și ardei se vor desfășura în gura dumneavoastră și vă vor încânta simțurile.
Poftă bună!
Dacă și tu iubești mâncarea, distribuie această rețetă pentru a-i bucura și pe alții.
