Bine ai venit sau revenit pe indemnulinimii.ro, site-ul ce incearca in fiecare zi sa va vina in ajutor cu un numar cat mai mare de informatii.
Daca acestea va sunt de folos, nu uitati sa impartiti informatiile si in grupurile din care faceti parte! Va multumim!
Oricine va gusta această salată, va fi cu siguranță încântat. Iată ce ingrediente sunt necesare:
Ingrediente:
- 3 căței de usturoi
- Apă
- 1 gălbenuș de ou
- 250 ml ulei
- 2 linguri de muștar
- 3 dovlecei mari
- Sare după gust
- 140 g iaurt gras
Mod de preparare:
Pregătirea dovleceilor:
1.Curăță dovleceii de coajă, taie-i pe jumătate și scoate semințele.
2.Dă dovleceii pe răzătoarea mare.
Fierberea dovleceilor:
3. Pune apă cu sare la fiert într-o oală încăpătoare.
4. Când apa începe să fiarbă, adaugă dovleceii rași.
5. Fierbe la foc mediu până când dovleceii sunt bine fierți.
Scurgerea dovleceilor:
6. Pune dovleceii fierți într-o strecurătoare, clătește-i sub un jet de apă rece și lasă-i să se scurgă bine de apă.
Prepararea maionezei:
7. Prepară maioneza din gălbenușul de ou, muștar și ulei.
Amestecarea ingredientelor:
8. Curăță usturoiul și pisează-l.
9. Amestecă dovleceii scurși cu maioneza și iaurtul.
10. Condimentează cu sare după gust și adaugă usturoiul pisat. Amestecă bine.
Servire:
Salata de dovlecei este acum gata pentru a fi servită. Este delicioasă și răcoritoare, perfectă pentru orice masă!
