Un desert cremos și spectaculos – perfect pentru orice ocazie

Această prăjitură cremoasă este absolut irezistibilă și se potrivește de minune atât pentru ocazii speciale, cât și pentru momentele în care vrei să te răsfeți cu ceva delicios.

Ingrediente:

Pentru aluat:

500 g făină

300 g margarină

2 gălbenușuri

2 prafuri de sare

200 ml smântână

Pentru cremă:

4 plicuri de budincă de vanilie

250 g zahăr

1 litru apă

200 ml lapte

500 ml frișcă îndulcită, bătută

---

Mod de preparare:

1️⃣ Prepararea aluatului

Frământă toate ingredientele pentru aluat până obții o compoziție omogenă, apoi lasă-l la frigider peste noapte. A doua zi, împarte aluatul în 4 părți egale, întinde-le și coace-le pe dosul unei tăvi (de 25 x 35 cm) până devin aurii.

2️⃣ Prepararea cremei

Într-o cratiță, pune budinca de vanilie, zahărul, apa și laptele, apoi fierbe amestecul până se îngroașă. Lasă-l să se răcească complet. După ce s-a răcit, mixează bine cu un robot de bucătărie, apoi încorporează treptat frișca bătută.

3️⃣ Asamblarea prăjiturii

Umple foile coapte cu crema pregătită, suprapunându-le uniform.

💡 Truc pentru o feliere mai ușoară:

Taie ultima foaie în pătrate înainte de a o așeza deasupra prăjiturii – astfel, vei putea porționa mai ușor desertul a doua zi.

Lasă prăjitura la frigider peste noapte, apoi servește-o rece.

✨ Poftă bună! ✨