Un control recent efectuat de Autoritatea Națională pentru Protecția Consumatorilor (ANPC) la o brutărie din Arad a dezvăluit condiții de igienă alarmante.

Inspectorii au găsit tăvi murdare, impurități și o infestare serioasă cu gândaci, ceea ce a dus la o reacție fermă a lui Cristian Popescu Piedone, șeful ANPC.

În timp ce echipa de control își făcea treaba, patronul brutăriei a fost surprins râzând în fundal, provocând o confruntare.

Inspectorii ANPC au observat patronul brutăriei râzând în timpul inspecției, ceea ce a provocat o reacție imediată din partea lui Piedone. „Nu ți-e rușine?

Ai venit să ce, să râzi? Personal mă chemați la deschidere!”, i-a reproșat Piedone, vizibil iritat de atitudinea lipsită de respect a acestuia.

Situația deplorabilă a fost subliniată și mai mult când s-a constatat că alimentele proaspete erau puse în tăvi pline de impurități. Piedone a descris cu un ton neîncrezător cum aluatul proaspăt era lăsat să dospească pe aceste tăvi murdare, oferind un exemplu clar de nerespectare a standardelor sanitare.

Controlul nu s-a oprit doar la brutărie. Într-o altă unitate alimentară din Arad, inspectorii ANPC au descoperit o colonie extinsă de gândaci ascunsă în spatele unui frigider.

Deși proprietarii susțineau că au făcut curățenie în urmă cu o săptămână, evident acest lucru nu era adevărat, având în vedere insectele care se deplasau nestingherite.

Piedone, observând situația, a exclamat: „Ia uite, gândăcelul! Ia uite câți sunt! Ia uite-l și pe-aici cum fuge! V-am spus că au familie?!” Această constatare a scos în lumină lipsa de măsuri adecvate luate de patroni pentru remedierea problemelor de igienă.

Un alt aspect îngrijorător observat în unitate a fost pătrunderea frunzelor și a vântului în spațiul alimentar, un alt semn al dezordinii și al problemelor de igienă care persistă.

Acest episod de control subliniază necesitatea imperioasă de a respecta normele de igienă în toate unitățile de alimentație publică, nu doar de dragul conformității, ci și pentru siguranța consumatorilor.

Reacția patronului brutăriei, care a ales să trateze situația cu superficialitate și ironie, reflectă un dezinteres pentru standardele esențiale.

Acțiunile ferme și atitudinea vigilentă ale ANPC trebuie să fie un semnal de alarmă pentru toate unitățile alimentare care nu respectă normele de igienă.

Este esențial ca acestea să ia măsurile necesare pentru a redobândi încrederea consumatorilor și pentru a asigura un mediu sigur și curat pentru toată lumea.

Vă invităm să vă exprimați părerile și să comentați cu privire la această situație. Ce soluții credeți că ar fi eficiente pentru a preveni astfel de nereguli în viitor?