Cornulețe cu smântână – Desertul perfect pentru orice ocazie
Dragi prieteni,
Astăzi vă aducem o rețetă delicioasă și ușor de preparat pentru cornulețe cu smântână. Aceste mici delicii sunt perfecte pentru momentele când aveți poftă de ceva dulce și cu adevărat special. Aluatul este foarte simplu și se face rapid, iar puteți umple cornulețele cu orice ingredient doriți. Hai să începem!
Ingrediente necesare:
- 250 grame de unt
- 3 galbenusuri de ou
- 180 grame de smântână
- 500 grame de făină
- Sucul și coaja de la o jumătate de lămâie
- 1 pliculeț de zahăr vanilat
Alte ingrediente:
- Zahăr pudră și zahăr vanilat pentru decor
Mod de preparare:
Lăsați untul să se înmoaie la temperatura camerei pentru a fi mai ușor de folosit.
Adăugați într-un bol galbenusurile de ou și smântâna. Amestecați bine ingredientele cu ajutorul unui mixer.
Adăugați coaja și sucul de lămâie, zahărul vanilat și făina. Continuați să amestecați până obțineți un aluat moale și omogen.
Acoperiți bolul cu un prosop curat și lăsați aluatul să se odihnească timp de aproximativ 30 de minute.
După ce aluatul s-a odihnit, împărțiți-l în 10 părți egale.Luați fiecare parte și întindeți-o într-o formă subțire ca o clătită mică.
Rulați-o cu grijă pentru a forma cornulețele.Așezați cornulețele pe o tavă de copt acoperită cu hârtie de copt. Acoperiți-le cu folie alimentară și puneți-le la frigider pentru cel puțin 24 de ore.
Dacă nu aveți timp de așteptare, le puteți pregăti imediat, dar vă recomandăm să le lăsați la frigider pentru 24 de ore pentru a obține o textură mai fragedă și mai delicioasă.Încălziți cuptorul la 180 de grade Celsius și coaceți cornulețele timp de aproximativ 20 de minute sau până când devin aurii și crocante.
Cât timp cornulețele sunt încă calde, le puteți înveli într-un amestec de zahăr pudră și zahăr vanilat pentru un aspect și gust delicios.
Aceste cornulețe cu smântână sunt perfecte pentru a fi savurate alături de o ceașcă de cafea sau ceai cald. Sunt ideale pentru zilele răcoroase de toamnă și pot fi servite și la ocazii speciale, ca desert surpriză pentru familie și prieteni.
Vă dorim spor la gătit și poftă bună!
