Bine ai venit sau revenit pe indemnulinimii.ro, site-ul ce incearca in fiecare zi sa va vina in ajutor cu un numar cat mai mare de informatii.

Daca acestea va sunt de folos, nu uitati sa impartiti informatiile si in grupurile din care faceti parte! Va multumim!

Dacă ești un iubitor al rețetelor clasice și tradiționale, cu siguranță vei fi încântat de această rețetă veche de „Cornulețe fragede cu smântână”.

Aceasta a fost publicată pentru prima dată în volumul „Dulciuri”, în anul 1936, și ne-a fost transmisă de către doamna Maria.

Acest desert ușor de făcut îți va încânta simțurile cu aromele sale ademenitoare. Hai să vedem cum se prepară!

Ingrediente:

• 250 grame de unt proaspăt
• 250 grame de smântână
• 500 grame de făină
• Puțină sare
• marmelada sau crema de nuci sau orice doriti sa puneti ca umplutura

Mod de preparare:

• Începe prin a frământa bine untul, smântâna, făina și sarea într-un bol mare, până obții o consistență omogenă și fragedă.

• După ce aluatul este gata, întinde-l în formă de pătrat și strânge-l, aducând părțile vis-a-vis până la mijloc, asemenea unui șervet.

• Lasă aluatul la frigider pentru o oră, pentru a se odihni și a se întări.

• După această perioadă, scoate aluatul din frigider și întinde-l din nou subțire, ca o muchie de cuțit.

• Taie aluatul în fâșii, apoi în carouri și acestea la rândul lor în forma unor triunghiuri.

• Fiecare triunghi se poate unge cu marmeladă sau se poate umple cu nuci, după preferință.

• Rulază fiecare triunghi în formă de cornuleț și așază-le pe o tavă tapetată cu hârtie de copt.

• Coace cornulețele în cuptorul preîncălzit la 180 de grade Celsius, timp de aproximativ 15-20 de minute sau până se rumenesc frumos.

• După coacere, lasă cornulețele să se răcească complet înainte de a le servi.

Acum ai descoperit secretul pentru a prepara cele mai delicioase cornulețe fragede cu smântână. Și nu uita, aluatul făcut seara are un gust și o textură cu totul aparte.

Savurează-le cu drag și poftă bună!