Bine ai venit sau revenit pe indemnulinimii.ro, site-ul ce incearca in fiecare zi sa va vina in ajutor cu un numar cat mai mare de informatii.

Daca acestea va sunt de folos, nu uitati sa impartiti informatiile si in grupurile din care faceti parte! Va multumim!

 

Un chec de casa proaspat iesit din cuptor poate fi un rasfat delicios, mai ales daca este pregatit cu dragoste si atentie. Daca esti o persoana care iubeste dulciurile si vrei sa incerci ceva nou, iti prezentam o reteta simpla si usoara pentru cel mai bun chec de casa.

Astazi vom invata cum sa pregatim un chec pufos si aromat, care va face senzatie printre cei dragi.

Ingrediente:

• 8 oua
• 200 g de zahar
• 400 g de faina
• 100 ml de ulei
• 100 ml de lapte
• 2 plicuri de zahar vanilat
• 1 lingurita de praf de copt
• Coaja de lamaie
• 50 g de stafide
• 2 linguri de cacao
• Sare

Mod de Preparare:

Pregatirea Compozitiei

Separarea Oualor:

Inainte de a incepe, incepe prin a separa galbenusurile de albusuri. Bate albusurile intr-un bol mare pana acestea devin o spuma tare. Adauga sarea si zaharul treptat, continuand sa mixezi pana cand albusurile se intaresc.

Amestecarea Galbenusurilor:

Intr-un alt bol, combina galbenusurile cu uleiul, laptele si coaja de lamaie. Amesteca pana cand obtii o compozitie omogena.

Combinarea si Adaugarea Ingredientelor Uscate

Unirea Compozitiilor:

Turna incet amestecul de galbenusuri peste albusuri, amestecand cu grija de jos in sus pentru a mentine aerul in compozitie.

Incorporarea Fainii:

Adauga treptat faina cernuta si praful de copt, amestecand usor pana cand ingredientele se omogenizeaza complet.

Adaugarea Stafidelor:

La final, adauga stafidele si amesteca delicat.

Adaugare Cacao si Formarea Modelului

Crearea Aluatului cu Cacao:

Arunca inteama! Este timpul sa creezi un model decorativ. Pentru asta, ia 5-6 linguri din aluat si amesteca-le cu pudra de cacao intr-un bol separat, pana obtii o consistenta omogena.

Coacerea Checului:

Pregatirea Tavii:

Ungeti o tava de chec cu ulei sau tapetati-o cu hartie de copt.

Turnarea Aluatului:

Alternati aluatul alb cu cel de cacao in tava, astfel incat sa formezi un model decorativ. Poti folosi o furculita pentru a crea un model interesant.

Coacerea:

Ia tava pregatita si pune-o in cuptorul preincalzit la 180°C pentru aproximativ 40 de minute sau pana cand checul trece testul scobitorii. Daca scobitoarea introdusa in mijlocul checului iese curata, atunci checul este gata.

Servirea:

Racirea si Taierea:

Lasati checul sa se raceasca in tava inainte de a il taia si savura. Este important sa ai rabdare pentru a-l lasa sa se raceasca complet, astfel incat sa dezvolte toate aromele sale delicioase.

Acum esti pregatit sa impresionezi pe toata lumea cu cel mai bun chec de casa pe care l-au gustat vreodata! Nu uita sa imparti aceasta reteta cu prietenii si familia pentru a le oferi si lor placerea de a savura acest deliciu. Bucura-te de gustul minunat al acestui chec pufos si aromat!