Plăcinta umplută cu mere - o delicatesa pentru toți iubitorii de dulciuri

Bine ai venit sau revenit pe indemnulinimii.ro, site-ul ce incearca in fiecare zi sa va vina in ajutor cu un numar cat mai mare de informatii.

Daca acestea va sunt de folos, nu uitati sa impartiti informatiile si in grupurile din care faceti parte! Va multumim!

Vrei o rețetă simplă și delicioasă pentru un desert clasic? Plăcinta umplută cu mere este alegerea perfectă! Aroma dulce a merelor coapte și textura cremoasă a umpluturii se îmbină perfect cu blatul pufoș și toppingul crocant. Este o rețetă care cu siguranță va impresiona și încânta pe toată lumea.

Ingrediente

Pentru aluat:

2 ouă
125 g zahăr
100 g unt
100 g făină
1 linguriță praf de copt

Pentru umplutură:

750 g mere
2 pliculețe pudră de budincă
0.5 litri suc de mere și puțină apă pentru a inmuia merele

Pentru glazură:

3 ouă
1 cana smântână
5 linguri zahăr

Instrucțiuni

Preîncălzește cuptorul la 180 de grade Celsius.
Într-un bol, amestecă ouăle, zahărul, untul topit, făina și praful de copt pentru a obține un aluat omogen.
Pune aluatul într-o formă de tort cu perete detasabil și coace-l timp de aproximativ 20 de minute.
Între timp, îndepărtează cotorul de la mere, decojeste-le și fierbe-le în puțin suc de mere. Apoi, scurge-le bine.
Încălzește 1/2 litru de suc de mere și amestecă pudra de budincă în el conform instrucțiunilor de pe ambalaj. Adaugă merele în budincă și fierbe amestecul până devine lipicios.
Toarnă umplutura de mere peste blatul pre-copt și întinde-o uniform. Continuă coacerea prăjiturii pentru încă 5 minute.
Separă ouăle și bate albușurile până devin spumoase. Într-un alt bol, amestecă gălbenușurile, smântâna și zahărul, apoi adaugă albușurile bătute.
Pune glazura uniform peste prăjitură și coace în continuare până când devine de culoare auriu închis.
Lasă prăjitura să se răcească în ușa cuptorului întredeschisă și abia apoi scoate-o din formă.

Bucură-te de plăcinta umplută cu mere alături de cei dragi și lasă-te încântat de gustul său dulce și delicios! Este perfectă servită ca atare sau alături de o ceașcă de ceai sau cafea. Poftă bună!