Bine ai venit sau revenit pe indemnulinimii.ro, site-ul ce incearca in fiecare zi sa va vina in ajutor cu un numar cat mai mare de informatii.
Daca acestea va sunt de folos, nu uitati sa impartiti informatiile si in grupurile din care faceti parte! Va multumim!
Vă prezentăm o delicioasă reţetă pentru chifle pufoase şi aromate. Aceste chifle delicioase sunt ideale pentru micul dejun sau pentru a însoţi orice fel de mâncare.
Iată ce ingrediente veţi avea nevoie:
- 380 grame făină albă
- 260 grame lapte integral
- 70 grame ulei de rapiţă
- 60 grame zahăr alb
- 5 grame sare
- 1 plic de drojdie de copt
- 1 plic vanilie
Pentru început, urmaţi aceşti paşi simpli:
Pasul 1: Încălziţi laptele
Încălziţi laptele în cuptorul cu microunde timp de 25 de secunde sau la aragaz. Aveţi grijă să nu îl supraîncălziţi, altfel drojdia va deveni inactiva.
Pasul 2: Amestecaţi drojdia
Într-un vas măsurător, dizolvaţi drojdia de copt în laptele călduţ şi lăsaţi-o deoparte timp de aproximativ 10 minute.
Pasul 3: Combinaţi ingredientele uscate
Într-un bol mediu de amestecat, combinaţi făina, zahărul alb, sarea şi vanilia.
Pasul 4: Adăugaţi lichidele
Adăugaţi uleiul de rapiţă peste ingredientele uscate şi amestecaţi bine. Apoi, turnaţi treptat laptele încălzit şi drojdia dizolvată.
Pasul 5: Frământaţi aluatul
Framântaţi aluatul până devine moale şi omogen. Acoperiţi-l cu un şervet curat şi lăsaţi-l să crească într-un loc cald până îşi dublează volumul.
Pasul 6: Preîncălziţi cuptorul
În acest moment, preîncălziţi cuptorul la 180 de grade Celsius.
Pasul 7: Pregătiţi tava
Pe o suprafaţă de lucru uşor presărată cu făină, ungeţi tava cu unt şi aşezaţi o foaie de copt deasupra.
Pasul 8: Modelaţi chiflele
Degazaţi aluatul cu palmele şi împărţiţi-l în mici biluţe de aluat. Aşezaţi-le în tavă, lăsându-le să se apropie uşor una de cealaltă.
Pasul 9: Coaceţi chiflele
Lăsaţi chiflele să se odihnească timp de 20 de minute înainte de a le unge cu lapte şi de a le coace în cuptorul preîncălzit timp de 25 de minute.
Acum sunteţi gata să savuraţi aceste chifle pufoase şi delicioase! Poftă bună!
Pentru mai multe reţete de pâine delicioase, vă invităm să citiţi articolele noastre relevante de mai jos!
