Bine ai venit sau revenit pe indemnulinimii.ro, site-ul ce incearca in fiecare zi sa va vina in ajutor cu un numar cat mai mare de informatii.
Daca acestea va sunt de folos, nu uitati sa impartiti informatiile si in grupurile din care faceti parte! Va multumim!
Astăzi îți aducem o rețetă delicioasă și foarte simplă: ardei capia copți la borcan. Acest preparat este o mâncare tradițională românească, iubită de toți. Vei fi surprins de cât de ușor este să pregătești acest fel de mâncare în propriul tău cămin.
Ingrediente necesare
4 kg de ardei capia
350 ml de oțet tare
1 lingură și jumătate de sare (să nu fie fină)
100 ml de ulei de măsline sau floarea-soarelui
2 linguri de zahăr
1 lingură de boabe de muștar
1 lingură de boabe de piper
5-6 căței de usturoi
4 borcane de 700-800 grame fiecare
Cum să prepari ardei capia copți la borcan
Începe prin a coace ardeii. Scoate coaja deasupra unei cratițe pentru a colecta lichidul eliberat de ei. Acest lichid va fi adăugat ulterior în borcane, pentru a păstra aroma și suculența ardeilor.
Desface ardeii doar pe o parte și îndepărtează cotorul și semințele.
Așează ardeii copți în cele 4 borcane. Asigură-te că borcanele au în jur de 720-800 grame și, de asemenea, că păstrează lichidul lăsat de ardei.
Adaugă între ardeiul copți 3-4 felii de usturoi.
Prepară lichidul: într-o cratiță, adaugă oțetul, uleiul, sarea, zahărul, boabele de muștar și boabele de piper.
Lasă acest amestec să dea în clocot.
Toarnă lichidul fierbinte peste ardei și asigură-te că borcanele sunt bine închise cu capace.
Lăsa borcanele să se răcorească și apoi le poți păstra în cămară sau alt spațiu corespunzător.
Acum poți bucura de aroma și gustul delicios al ardeilor capia copți la borcan. Te sfătuiesc să îi savurezi alături de diferite mâncăruri: poți încerca cu un piureu delicios sau cu pulpe la cuptor.
Concluzie
Așadar, ardeii capia copți la borcan sunt o rețetă simplă și delicioasă pe care o poți pregăti rapid în intimitatea propriei bucătării. Acești ardei vor aduce o notă de savoare oricărei mese. Nu ezita să împărtășești această rețetă cu cei dragi!
Așadar, nu mai sta pe gânduri și încearcă această rețetă simplă și delicioasă de ardei capia copți la borcan. Să ai parte de un deliciu culinar în compania celor dragi!
