Bine ai venit sau revenit pe Indemnulinimii.ro, site-ul ce incearca in fiecare zi sa va vina in ajutor cu un numar cat mai mare de informatii.

Daca acestea va sunt de folos, nu uitati sa impartiti informatiile si in grupurile din care faceti parte! Va multumim!

Lista de ingrediente:

-1,5 kg de rosii

-1 varza alba

-2 linguri de zahar

-1 lingura de sare

-100 ml de otet

-frunze de dafin dupa gust

-ienibahar dupa gust

Cum se prepara:

1. Pentru inceput se toaca varza, se spala rosiile si se lasa cateva minute sa se scurga de apa. Apoi incepem sa asezam in borcane astfel: Pune un strat de varză, 2 foi de dafin și câteva boabe de piper pe fundul unui borcan sterilizat.

2. Apoi adăugați un strat de roșii. Alternați legumele pana cand se umple complet borcanul.

3. Se toarna apa clocotita peste legume si se lasa 15 minute. Dupa acest timp, scurgeți apa într-o cratiță, puneti sare și zahăr in ea și lasati sa dea in fiert.

4. Compozitia rezultata o turnati înapoi în borcan, adăugați oțet și punem imediat capacele. Întoarceți borcanul, acoperiți cu o cârpă caldă și lăsați să se răcească complet.

Salata este gata! Rosii pot fi servite separate iar salata poate fi folosita in salate.

Podta buna sa aveti!