Bine ai venit sau revenit pe IndemnulInimii.ro, site-ul ce incearca in fiecare zi sa va vina in ajutor cu un numar cat mai mare de informatii.
Daca acestea va sunt de folos, nu uitati sa impartiti informatiile si in grupurile din care faceti parte! Va multumim!
Lista de ingrediente salata de varza:
-1 kilogram ceapă
-5 kilograme de varză
-500 mililitri de oțet
-1 kilogram de morcovi
-500 mililitri de ulei
-1 kilograme de ardei rosu
-200 de grame de sare
-350 de grame de zahăr
Cum se prepara salata de varza:
* Pentru inceput varza, ardeiul si ceapa le taiem cat mai subtire.
* Morcovul il dam prin razatoarea mare.
* Apoi amestecam varza, ardeiul, ceapa si morcovul ras. Atentie, nu trebuie framantate!
* Adaugam otetul, sarea, zaharul si uleiul dupa care amestecam din nou.
* Salata rezultata, o punem in borcane, presand usor cu pumnul,
* Lasam 3 zile sa se aseze in borcane, iar apoi punem borcanele si le inchidem etans.
* Bagam borcanele la frigider sau camara.
Pofta buna sa aveti!
Citeste si: Salata de gogonele la borcan, pentru iarna – Mama, mama, ce bunatate ce bunatate mi-a iesit
Lista de ingrediente:
-3 kilograme de gogonele
-1 kilograme de ardei grași
-150 grame zahăr
-1 kilogram de ceapă
-100 grame sare
-1 kilograme de morcov
-100 mililitri ulei
-100 mililitri oțet
Cum se prepara:
1. Pentru inceput tăiem gogonelele felii cu ajutorul unui cutit. Apoi tăiem ceapa rondele iar ardeii ii taiem fâșii scurte. Morcovul îl radem prin răzătoarea mare.
2. Pregatim o cratita in care vom pune toate legumele si amestecam foarte bine.
3. Punem sarea, zahărul, otetul, uleiul și amestecăm bine, pe foc mic, pentru 35 de minute.
4. După omogenizare, pune salata în borcane.
Pofta buna sa aveti!
