Ce recomandă profesorul Vlad Ciurea pentru un creier sănătos: ceai verde, ciocolată neagră și odihnă de calitate

Invitat într-un episod al podcastului „Altceva”, moderat de Adrian Artene, reputatul neurochirurg Vlad Ciurea a vorbit despre obiceiurile simple, dar extrem de eficiente, care susțin sănătatea cerebrală. Printre acestea se numără consumul de ceai verde și de ciocolată amăruie, dar și evitarea exceselor alimentare și a stresului prelungit.

Ceaiul verde – un aliat al creierului

Profesorul a subliniat beneficiile ceaiului verde, considerat o băutură accesibilă și cu efecte pozitive clare asupra creierului. Spre deosebire de cafea, care poate afecta inima dacă este consumată în cantități mari, ceaiul verde oferă o stimulare blândă și benefică pentru sistemul nervos.

„Ceaiul verde este excepțional pentru creier. Îi oferă o stare de bine, de claritate. Desigur, și cafeaua poate fi benefică, dar doar în cantități moderate”, a explicat specialistul.

Ciocolata amăruie – gust plăcut și efecte pozitive

Pentru cei care nu pot renunța la deserturi, medicul recomandă ciocolata cu un conținut ridicat de cacao, fără adaosuri de creme, siropuri sau arome artificiale.

„Dacă vă place ciocolata, alegeți variantele cu minimum de ingrediente – cele cu un procent mare de cacao. Evitați umpluturile greoaie, care îngreunează digestia și nu aduc beneficii reale.”

Creierul funcționează cel mai bine cu odihnă, alimentație echilibrată și gândire pozitivă

Profesorul a vorbit și despre un experiment realizat cu studenții săi, care a scos în evidență importanța odihnei și a igienei mentale. Potrivit lui, lobul prefrontal – zona din creier responsabilă cu planificarea și motivația – este activat de somn suficient, trezitul devreme, mâncarea sănătoasă și o atitudine optimistă.

„Nu excesul de cafea sau băuturile energizante sunt soluția, ci obiceiuri simple precum trezitul devreme, un mic dejun echilibrat și zâmbetul. Toate acestea dau impuls lobului prefrontal, care pune întreg organismul în mișcare.”

Cum trebuie consumată cafeaua

Specialistul subliniază că modul în care bem cafeaua este la fel de important ca momentul ales. Cafeaua nu ar trebui consumată în grabă, ci savurată cu calm, mai ales dimineața.

„O ceașcă de cafea trebuie băută lent, cu plăcere. Ideal ar fi ca după ora 17.00 să evităm cafeaua, pentru a nu afecta somnul. Suprasolicitarea cerebrală poate duce, în timp, la afecțiuni grave precum Alzheimer.”

Atenție la zahăr, aditivi și excese

Un alt avertisment important a fost legat de alimentație. Potrivit profesorului Ciurea, consumul în exces de zahăr rafinat, aditivi alimentari și stimulente nu aduce niciun beneficiu creierului. Dimpotrivă, acestea pot contribui la oboseală cronică și dezechilibre neuronale.

„Creierul nu trebuie forțat sau stimulat artificial. Avem tendința să-l stoarcem de resurse, dar și el are limite. Nu trebuie biciuit, ci respectat.”

Dulciuri care oferă energie „curată” pentru neuroni

Deși creierul are nevoie de glucoză, aceasta trebuie oferită din surse cât mai naturale. Medicul recomandă înlocuirea zahărului rafinat cu fructe proaspete, miere sau gemuri fără adaos de zahăr.

„Celula nervoasă răspunde foarte bine la dulciurile naturale. Fructele de sezon sunt cele mai indicate, iar atunci când nu sunt disponibile, putem apela la miere sau gemuri făcute în casă, fără zahăr adăugat. Acestea oferă energie autentică și susțin funcționarea optimă a creierului.”

„Burta mare, minte puțină” – un proverb care spune multe

Într-un comentariu cu umor fin, profesorul a amintit o expresie sugestivă, subliniind că excesul alimentar poate afecta capacitatea de concentrare:

„Se spune în glumă, dar are un sâmbure de adevăr: cu cât e mai mare burta, cu atât e mai greu să gândești. Alimentele grele îngreunează digestia și reduc performanțele mentale.”

Concluzie

Recomandările profesorului Vlad Ciurea se bazează pe o combinație de bun-simț și cunoaștere medicală aprofundată. Ceaiul verde, ciocolata neagră, somnul de calitate, alimentația naturală și o stare mentală pozitivă sunt pilonii esențiali pentru o minte ageră și sănătoasă. Într-o lume în care stresul și suprasolicitarea sunt la ordinea zilei, aceste sfaturi pot face diferența dintre epuizare și echilibru.