Bine ai venit sau revenit pe indemnulinimii.ro, site-ul ce incearca in fiecare zi sa va vina in ajutor cu un numar cat mai mare de informatii.

Daca acestea va sunt de folos, nu uitati sa impartiti informatiile si in grupurile din care faceti parte! Va multumim!

Necesarul zilnic de fier pentru organism

Organismul uman conține, în general, aproximativ 4, 5 grame de fier. Se găsește activ în enzime și fermenți, dar și în hemoglobină și mioglobină.

Aportul de fier recomandat pentru femei și bărbați este de 8 mg/zi, pentru bătrâni, adulți 15 – 18 mg/ zi, iar copii cu vârsta între 7 și 12 luni au nevoie de 11 mg de fier. Femeile însărcinate au nevoie de 10 mg de fier.

19 alimente bogate în fier

Orez brun – o ceașcă preparată – 0.8 mg;

Fulgi de ovăz – o ceașcă preparată – 1,6 mg;

Germeni de grâu – 2 linguri – 11 mg;

Brioșă – 1,4 mg;

Tărâțe – o ceașcă – 6,3mg;

Semințe de floarea soarelui – 30 g – 1,5 mg;

Pâine integrală de grâu – 0 felie – 0,9 mg;

Lapte de soia – o ceașcă – 1,4 mg;

Năut – ½ conservă – 1,6 mg;

Spanac crud – o ceașcă – 1 mg;

Spanac fiert – o ceașcă – 3,5 mg;

Tofu – jumătate de ceașcă – 1,8 mg;

Fistic – ½ ceașcă – 4,4 mg;

Fasole verde – ½ cană fiartă – 0,8 mg;
Sfeclă – o ceașcă – 1,8 mg;
Cartofi – un cartof mediu – 4 mg;
Legume cu frunze verzi – ½ ceașcă – 2 mg;
Mazăre – ½ ceașcă congelată fiartă;
Pepene verde – o felie medie – 3 mg;
Alimente de evitat pentru a nu interfera cu absorbția fierului
Cafea ori ceai;
Anumite produse lactate;
Alimente bogate în gluten precum paste din grâu, orz sau secară;
Alimente care conțin acid oxalic precum alunele;
Ardei iute consumat în exces;
Alimente bogate în calciu – calciul împiedică absorbția fierului în organism.

Care este rolul fierului pentru organism:

Ajută în procesul de creștere;

Este important pentru formarea hemoglobinei, a mioglobinei și a anumitor enzime;

Mărește rezistența organismului la îmbolnăvire, în special infecții;

Previne și vindecă anemiile;

Asigură secreție gastrică;

Asigură nutriția mucoaselor și pielii;

Previne stările de oboseală.

Afecțiuni ce pot apărea din cauza lipsei de fier – Simptome care indică

lipsa de fier

Anemie feriprivă;

Oboseală;

Respirație dificilă;

Senzație de slăbiciune musculară;

Infecții;

Scăderea capacității de concentrare;

Fragilitatea unghiilor;

Constipație.

Senzația de frig;

Căderea părului;

Piele uscată.