Prăjitură cu brânză – simplă, pufoasă și delicioasă!

Această rețetă este ideală pentru un desert rapid și delicios, perfect pentru a fi savurat alături de cei dragi. Straturile fine de blat și crema aromată de brânză fac din această prăjitură o adevărată încântare!

Ingrediente:

Pentru blat:

🥚 2 ouă

🍬 9 linguri zahăr pudră

🥛 9 linguri lapte

🌾 12 linguri făină

🛢️ 9 linguri ulei

1 plic praf de copt

🍦 Esență de vanilie

Pentru cremă:

🧀 500 g brânză de vaci

🍊 Coajă de portocală confiată

🍬 Zahăr (după gust)

🥚 2 ouă

Mod de preparare:

1️⃣ Prepararea blatului

Bate ouăle cu un praf de sare până devin pufoase și deschise la culoare.

Adaugă zahărul pudră, uleiul, laptele și esența de vanilie, mixând continuu.

Amestecă făina cu praful de copt, apoi încorporează treptat în compoziția lichidă, omogenizând bine.

2️⃣ Coacerea blatului

Pregătește o tavă (aprox. 20×30 cm) cu hârtie de copt.

Toarnă jumătate din aluat în tavă și coace în cuptorul preîncălzit la 180°C timp de 15 minute, până se întărește ușor.

3️⃣ Prepararea cremei

Combina brânza de vaci cu zahărul, ouăle și coaja de portocală confiată.

Pentru o textură mai fină, folosește un blender.

Dacă preferi o cremă mai moale, poți adăuga un ou suplimentar.

4️⃣ Asamblarea prăjiturii

Întinde crema de brânză uniform peste blatul copt.

Toarnă restul de aluat peste stratul de cremă.

Reintrodu tava în cuptor și coace încă 30 de minute, până când prăjitura capătă o nuanță aurie.

Sfaturi utile:

✔️ Măsurare rapidă: Folosește o lingură pentru a măsura ingredientele fără cântar.
✔️ Variante personalizate: Poți adăuga fructe confiate, stafide sau bucăți de ciocolată pentru un gust diferit.
✔️ Aromatizare: Esența de migdale sau lămâie poate da un plus de savoare cremei.

Un desert perfect pentru orice ocazie!

Această prăjitură turnată cu brânză se prepară ușor și este perfectă pentru o gustare dulce alături de familie și prieteni. Savurează fiecare felie și bucură-te de aroma sa delicată! 🍰💛