Prăjituri delicioase cu 1 ou, pregătite pe loc

Bun venit la o rețetă simplă și rapidă de prăjituri care, odată puse pe masă, nu rămân niciodată mai mult de zece minute!

Această idee delicioasă de desert este perfectă pentru momentele când îți dorești ceva dulce, dar nu ai mult timp la dispoziție.

De ce avem nevoie pentru a face aceste prăjituri minunate?

Îți voi spune tot ceea ce trebuie să pregătești pentru ca aceste prăjituri să iasă ca la carte. Vei găsi totul simplu de urmărit, astfel încât să te bucuri de un rezultat perfect chiar de la prima încercare.

Ingrediente esențiale pentru aluat

Pentru a pregăti baza pentru aceste prăjituri, ai nevoie de următoarele ingrediente:

– 280 de grame de făină

– O jumătate de linguriță de praf de copt

->

Aceste ingrediente, combinate cu câteva altele, îți vor garanta aluatul perfect, potrivit pentru a fi umplut cu tot ce îți place.

Mod de preparare pas cu pas

Pentru a începe, ia un bol adânc și amestecă făina cu praful de copt și un praf de sare. Adaugă vanilie pentru o aromă subtilă. După ce obții o bază bine amestecată, adaugă untul de consistența unui nisip umed. La final, încorporează smântâna și un gălbenuș de ou pentru a lega aluatul.

Acum, că aluatul este gata, lasă-l odihnit într-o pungă la rece în frigider. Acest pas este important, deoarece ajută aluatul să capete fermitate, fiind mai ușor de lucrat cu el ulterior.

Cum pregătim umplutura deliciosului desert?

Pentru umplutură, vom bate un albuș de ou spumă, adăugând un praf de sare pentru stabilitate. Încingeți albușul cu zahăr și vanilie pentru savoare. La final, încorporați nucile măcinate, aducând astfel o notă crocantă și aromată umpluturii.

Modelarea și coacerea prăjiturilor

După ce aluatul s-a odihnit bine în frigider, împarte-l în patru părți egale. Ia fiecare parte și întinde-o într-o foaie subțire. Taie foile în triunghiuri și începe să le umpli cu amestecul de nucă și albuș. Rulează-le cu grijă, similar cu sarmalele, pentru a închide bine umplutura.

Pentru coacere, preîncălzește cuptorul la 180 de grade Celsius (aproximativ 350°F).

Pune prăjiturile astfel formate pe o tava tapetată cu hârtie de copt și lasă-le în cuptor timp de aproximativ 25 de minute.

La final, scoate-le și presară zahăr pudră deasupra, oferindu-le un aspect de sărbătoare.

Bucură-te de aceste minunății dulci!

Nimic nu se compară cu gustul acestor prăjituri proaspete și aromate. Încântă-ți familia și prietenii cu aceste delicii care dispar rapid de pe platouri!

Te rugăm să împărtășești cu noi impresiile tale și să ne spui cum ți-a reușit rețeta, în secțiunea de comentarii. Suntem curioși să aflăm și variantele tale preferate de umplutură!