Vă invit să descoperiți o plăcintă gustoasă și simplă, perfectă pentru a fi savurată împreună cu cei dragi. Această rețetă de plăcintă cu cartofi și ceapă este ușor de preparat, utilizând ingrediente pe care le aveți deja în bucătărie.

Gustul său savuros vă va face să o pregătiți din nou și din nou! Haideți să vedem cum îmbinăm aceste arome pentru a crea un preparat delicios.

Ingrediente Necesare

2 cartofi mari

1 ceapă medie

2 foi de lipie/tortilla (sau aluat subțire)

100 g brânză rasă (cașcaval, mozzarella sau orice brânză preferată)

50 ml smântână sau iaurt

1 ou

Sare și piper, după gust

1 lingură de unt sau ulei

Pentru a începe această rețetă fermecătoare, aveți nevoie de următoarele ingrediente proaspete și accesibile:

Cartofi – Vedeta rețetei noastre sunt cartofii. Aceștia aduc un gust dulceag și o textură plăcută plăcintei noastre.

Ceapă – Ceapa adaugă o savoare distinctă și dulceagă, completând perfect cartofii. Asigurați-vă că folosiți ceapă proaspătă pentru un gust ideal.

Foi de plăcintă – Acestea vor înfășura cu grijă umplutura, oferindu-i plăcintei un aspect atractiv și o textură crocantă.

Ulei – Folosit pentru a înmuia și a găti ceapa și cartofii înainte de asamblare.

Sare și piper – Acești clasici condimentează și evidențiază gustul aromelor naturale.

Pregătirea Ingredientelor

Ne vom ocupa mai întâi de pregătirea ingredientelor. Curățați cartofii și fierbeți-i până devin moi. Între timp, tocați ceapa mărunt și căliți-o într-o tigaie, în ulei până devine aurie. Aceasta va intensifica aroma de bază a preparatului.

Asamblarea Plăcintei

Odată ce cartofii sunt gata, zdrobiți-i ușor și amestecați-i cu ceapa călită. Asezonați amestecul cu sare și piper. Începeți asamblarea plăcintei așezând o foaie de plăcintă într-un vas termorezistent, adăugați un strat generos din amestecul de cartofi și ceapă, acoperiți cu altă foaie de plăcintă, și continuați astfel până când terminați toate ingredientele.

Gătirea Plăcintei

Introduceți vasul în cuptorul preîncălzit și coaceți plăcinta până când capătă o culoare aurie și marginile devin crocante. Aroma care se va răspândi în bucătărie vă va face nerăbdători să gustați!

Servirea Plăcintei

După ce s-a răcit puțin, tăiați plăcinta în porții și așezați-o cu grijă pe farfurii. Plăcinta cu cartofi și ceapă poate fi savurată atât caldă, cât și rece, devenind o alegere perfectă pentru prânz sau cină.

Poftă bună! 😋 Păstrând această rețetă simplă și plină de savoare, veți impresiona pe toți cei care gustă. Nu uitați să vă bucurați de fiecare îmbucătură și să împărtășiți opiniile sau variațiunile preferate. Așteptăm părerile voastre și sugestiile altor rețete creative în comentarii!