🥧 Tartă cu fructe și cremă de smântână 🍒

Această tartă delicioasă se prepară ușor și poate fi făcută cu fructe proaspete sau congelate, în funcție de preferințe!

Ingrediente pentru aluat:

🧀 150 g brânză de vaci

🌾 200 g făină

🛢️ 5 linguri ulei

🥛 5 linguri lapte

🥄 1-2 lingurițe praf de copt

Ingrediente pentru umplutură:

🥚 3 ouă

🍬 125 g zahăr

🧀 150 g brânză dulce

🥛 300 ml smântână

🌾 20 g făină

🍒 200 g vișine (sau alte fructe, precum caise, prune etc.)

Mod de preparare:

1️⃣ Într-un bol, amestecăm brânza de vaci cu uleiul și laptele. Adăugăm făina cernută împreună cu praful de copt și frământăm până obținem un aluat moale și omogen.

2️⃣ Întindem aluatul într-o tavă tapetată cu hârtie de copt și îl distribuim uniform.

3️⃣ Separat, batem ouăle cu zahărul până devin spumoase. Încorporăm brânza dulce, smântâna și făina, amestecând până la obținerea unei compoziții fine.

4️⃣ Turnăm crema peste aluat și așezăm deasupra vișinele.

5️⃣ Coacem în cuptorul preîncălzit la 180°C pentru aproximativ 50 de minute, până când tarta devine aurie și fermă la atingere.

6️⃣ Lăsăm să se răcească, apoi, dacă dorim, presărăm zahăr pudră pentru un plus de savoare.

💛 Savurați cu plăcere! 🍒🥧