Ingrediente:

• 100 ml apă
• 90 ml ulei
• 13 g drojdie proaspătă
• Un vârf de cuțit de sare
• Un praf de zahăr
• 270 g făină
• Gem sau dulceață pentru umplutură
• Zahăr pudră pentru decor

Mod de Preparare:

Pregătirea Ingredientelor:

Într-o cratiță, combinați sarea, zahărul, uleiul și apa.

Puneți cratița pe foc și aduceți amestecul la punctul de fierbere.

După ce începe să fiarbă, îndepărtați cratița de pe foc și lăsați amestecul să se răcească până devine călduț.

Prepararea Aluatului:

Adăugați drojdia în amestecul călduț și amestecați bine cu un tel.

Cerniți făina într-un bol mare și adăugați treptat amestecul lichid, frământând continuu.

Frământați până când aluatul devine elastic și nu se lipește de mâini.

Acoperiți aluatul cu un prosop și lăsați-l să se odihnească într-un loc cald timp de 20 de minute.

Formarea Cornulețelor:

Împărțiți aluatul în două părți egale.

Presărați făină pe suprafața de lucru și întindeți fiecare bucată de aluat într-o foaie rotundă, cu o grosime de aproximativ 2 milimetri.

Tăiați foile în 11 triunghiuri.

Adăugarea Umpluturii și Coacerea:

Puneți câte o linguriță de gem sau dulceață pe marginea lată a fiecărui triunghi și rulați-l spre vârf pentru a forma cornulețele.

Așezați cornulețele pe o tavă tapetată cu hârtie de copt.

Coaceți în cuptorul preîncălzit la 180°C timp de aproximativ 30 de minute, până când se rumenesc ușor.

Finalizarea:

Presărați cornulețele cu zahăr pudră și serviți.