Plantarea pomilor fructiferi, precum meri, peri, cireși sau caiși în propria grădină poate fi o adevărată bucurie. Imaginați-vă cât de minunat este să culegeți fructele organice și coapte direct de pe ramură! Totuși, cultivarea acestor pomi nu vine fără provocări.

Meri, în special, pot întâmpina probleme cu dăunători, boli, producții scăzute și deficiențe de nutrienți—și cu toate acestea, nu sunt ușor de gestionat.

Vestea bună este: În ciuda acestor obstacole, mulți dintre noi, nord-americanii, nu ne dăm bătuți. În fiecare an, mulți mergem la centrele de grădinărit din apropiere, dornici să cumpăram un măr, adesea neglijând posibilele dificultăți. Totuși, puțină cunoaștere poate să facă minuni.

Acest ghid este plin de tot ce trebuie să știți pentru a începe aventura cultivării merilor. De la îngrijirea pomilor și abordarea problemelor comune până la asigurarea unor mere cât mai zemoase, vă vom oferi toate informațiile necesare. Bucurați-vă de rodul muncii dvs.!

Despre meri

Nu aveți nevoie de o livadă mare pentru a crește propriii meri—chiar și o grădină modestă poate găzdui câțiva meri pitici sau un măr espalerat. Pentru cei din regiunile centrale și nordice, primăvara este cea mai bună perioadă pentru plantare. Totuși, dacă beneficiați de ierni blânde și umede, o plantare de toamnă ar putea prospera.

Atunci când alegeți unde să plantați merii, clima joacă un rol important. Merii rezistenți prosperă în zonele de hardiness USDA 3 până la 5, în timp ce soiurile cu sezon lung fac cel mai bine în zonele 5 până la 8. Nu sunteți sigur de zona dvs.? Merită să verificați. Catalogele de grădinărit locale și serviciul dvs. de extindere cooperativă vă pot oferi informații despre cele mai bune soiuri pentru locația dvs.

De asemenea, fiecare soi de măr necesită un anumit număr de ore de răcorire—temperaturi între 0 și 7 grade Celsius—pentru a produce fructe, având nevoie de mai multe ore de răcorire cu cât sunteți mai la nord.

Mulți oameni se întreabă dacă pot crește meri din semințe. Deși este posibil să plantați o sămânță din soiul dvs. favorit de măr, pomul care va crește va diferi probabil de părintele său din punct de vedere al mărimii, rezistenței și calității fructelor.

Pregătirea pentru plantarea merilor

Atunci când sunteți gata să plantați mărul dvs., începeți prin a curăța un cerc de 1,2 metri lățime de orice buruieni sau iarbă. Odată ce aveți pomul, asigurați-vă că acesta este protejat de daune, uscare și temperaturi extreme. Dacă rădăcinile s-au uscat, dați-le o înmuiere bună timp de 24 de ore înainte de a le planta.

Când alegeți locația pentru plantare, luați în considerare portul pomului și fertilitatea solului, deoarece aceste aspecte vor determina cât de departe trebuie să fie plantați pomii dvs. Merii standard au nevoie de obicei de 4,5-5,5 metri distanță între ei, în timp ce soiurile pitice pot fi plantate la o distanță de 1,2-2,4 metri.

Cum să îngrijiți merii dvs.

Udatul

Păstrarea merilor hidratați este esențială pentru creșterea lor, mai ales în perioadele de secetă. Încercați să le oferiți pomilor dvs. aproximativ 2,5 cm de apă săptămânal, fie din precipitații, fie prin udare directă, din mai până în octombrie. Aceasta asigură că rădăcinile, factorul vital al pomilor dvs., primesc suficientă umiditate pentru a prospera.

În special în cazul pomilor tineri, care se bazează pe umiditate constantă pentru a-și dezvolta un sistem radicular robust, udarea regulată este crucială. Pentru cei pe portocalii semi-pitici sau pitici, este chiar mai important.

În livezile noastre, de exemplu, udăm vlăstarii tineri de până la trei ori pe săptămână, furnizând aproximativ 57 de litri pentru fiecare sesiune, datorită solului nostru bogat în argilă care reține bine apa.

Susținerea

A oferi meriilor un început solid este esențial! Pentru primii câțiva ani, este bine să sprijiniți copacul pentru a-l ajuta să stea drept și puternic.

Puteți folosi fie un par din lemn, fie din metal, asigurându-vă că este suficient de lung pentru a corespunde înălțimii pomului după ce este înfipt la o adâncime de doi metri în sol.

Îngrășământul și mulciul

Așa cum noi avem nevoie de o dietă echilibrată pentru a prospera, la fel au nevoie și merii. Ei extrag substanțe nutritive din sol, ceea ce le alimentează creșterea și îi ajută să producă fructe delicioase și hrănitoare. Neglijarea fertilizării corespunzătoare a mărului poate duce la fructe nesatisfăcătoare sau chiar la lipsa acestora.

Mulți cultivatori de mere la început de drum fie nu fertilizează suficient, fie folosesc fertilizatori puternici găsiți la centrele de grădinărit, care uneori pot face mai mult rău decât bine.

Aceste produse s-ar putea să nu se potrivească cu condițiile specifice ale solului dvs. și pot dăuna atât copacului, cât și mediului său înconjurător.

Prunea merilor

Prunea este crucială dacă evitați utilizarea de substanțe chimice în livada dvs. de mere. Nu numai că menține sănătatea pomilor, dar și alungă dăunătorii și bolile în mod natural.

Tăierea merilor tineri

Formarea merilor tineri nu înseamnă doar tăierea; și antrenarea crengilor este importantă. Antrenarea presupune îndoirea delicată a crengilor tinere și flexibile dintr-o creștere verticală spre una mai orizontală, ideal la aproximativ 60 de grade față de trunchiul principal.

Afinarea merelor

Dacă aveți un măr și condițiile de înflorire sunt perfecte, aveți noroc—o recoltă abundentă de mere! Totuși, este normal ca unele mere să cadă în jurul mijlocului lunii iunie.

Gestionarea dăunătorilor și bolilor

Păstrarea mărului dvs. sănătos și plin de fructe înseamnă să rămâneți cu un pas înaintea oricăror dăunători și boli pe care le-ar putea întâlni de-a lungul vieții.Cel mai simplu mod de a preveni bolile este să plantați soiuri rezistente la bolile comune, cum ar fi râia merelor și focul bacterian. Păstrarea zonei din jurul merilor curate—fără frunze căzute, fructe sau resturi—este o altă strategie eficientă.

Recoltarea și depozitarea merelor

Recoltarea fructelor

Atunci când vine timpul să recoltați merele, culoarea nu este singurul indiciu al maturității lor. Adevărata maturitate este marcată de o combinație a mărimii, culorii și dulceții mărului.

Deși există credința că unele soiuri cu maturare târzie au nevoie de un îngheț pentru a deveni mai dulci, merele se maturizează și își cresc dulceața singure.

Când să recoltați merele

Depozitarea merelor în mod eficient

Știați că frigiderul dvs. este de fapt cel mai bun loc pentru a păstra merele proaspete? Ele prosperă la temperaturi reci, ideal între 0,5 și 3 grade Celsius, împreună cu aproximativ 85% umiditate. În timp ce ați putea considera garajul, subsolul sau o pivniță clasică pentru rădăcini, niciunul nu bate mediul controlat al frigiderului dvs. pentru a extinde durata de viață a merelor.

Iată cum puteți face acest lucru: merele păstrate la aproape 0,5 grade Celsius pot rezista aproape de zece ori mai mult decât cele lăsate la temperatura camerei.

Soiuri de măr de cultivat

Prima dată când am mușcat dintr-un măr Honeycrisp, a fost o revelație—sunt pur și simplu cei mai buni! Mari, crocante și dulci, sunt o felie de rai. Totuși, cultivarea merelor Honeycrisp acasă poate fi o provocare reală.

Alegeți soiuri în funcție de caracteristicile fructului, perioadele de înflorire și compatibilitatea polenului. Includeți buni polenizatori, cum ar fi ‘Grimes Golden’, ‘Golden Delicious’, ‘Red Delicious’ sau ‘Winter Banana’ pentru cele mai bune rezultate de fructificare. Unele soiuri se pot autopoleniza, dar veți obține o recoltă mai bogată cu polenizare încrucișată.