De câte ori nu ați poftit la ceva dulce, dar timpul petrecut în bucătărie v-a dat înapoi? Cu aceste clătite rapide și extrem de pufoase, veți obține desertul dorit fără complicații.

Tot ce aveți nevoie sunt trei ingrediente de bază: un ou proaspăt, iaurt cremos și puțină făină, iar în doar 5 minute, surprizele dulci sunt gata să fie savurate.

Ingrediente de care aveți nevoie

1 ou

150 g iaurt (simplu sau cu aromă de vanilie)

100 g făină

1 linguriță praf de copt (opțional, pentru extra pufoșenie)

1 lingură zahăr (opțional)

Un praf de sare

Ulei sau unt pentru prăjit

Veți avea nevoie de un ou, un pahar mic de iaurt și câteva linguri de făină. Aceste ingrediente se găsesc de obicei prin bucătăria fiecăruia, așa că nu va trebui să vă deplasați pentru a le achiziționa.

Pregătirea clătitelor pufoase

Într-un bol mic, spargeți oul și amestecați-l energic cu iaurtul până obțineți o compoziție omogenă. Adăugați treptat făina, amestecând în continuare pentru a evita formarea cocoloașelor.

Până când compoziția este ușor de turnat, veți realiza că textura este fină și pufoasă chiar și înainte de a pune clătitele pe tigaie.

Încingeți o tigaie antiaderentă și puneți un pic de ulei sau unt pentru a preveni lipirea. Începând cu o lingură, turnați compoziția, formând mici cercuri de clătite. Prăjiți-le până devin aurii pe ambele părți. Sunt gata într-o clipă și emană o aromă îmbietoare.

Cum puteți servi aceste clătite delicioase

Aceste mici delicii sunt versatilitatea pură! Le puteți asezona cu o picătură de miere sau cu puțină dulceață de fructe de pădure.

Pentru cei care adoră ciocolata, un strat subțire de ciocolată topită le va transforma în adevărate capodopere. Puteți adăuga chiar și fructe proaspete, precum felii de banană sau fructe de pădure, pentru o notă proaspătă.

Dacă vă simțiți creativ, pudrați-le cu zahăr vanilat și adăugați o lingură de iaurt cremos alături. Aceste combinații simple pun în valoare textura pufoasă și gustul dulceag al clătitelor, oferindu-vă o experiență de neuitat de fiecare dată.

În doar câteva minute, micul dejun sau gustarea de după-amiază vă vor încânta papilele gustative, iar aroma lor delicioasă va umple întreaga casă.

Aceste clătite sunt atât de simple de preparat, încât vă veți întoarce la ele ori de câte ori dorința de ceva dulce vă va bate la ușă!

Împărtășiți-vă impresiile și ideile despre cum v-au ieșit clătitele, sau propuneți noi moduri de servire! Așteptăm cu nerăbdare comentariile dumneavoastră.