Pe măsură ce se apropie Paștele, gospodăriile românești încep să se pregătească pentru mesele încărcate de bucate tradiționale.
Deși preparatele sunt așteptate cu nerăbdare, mulți români sunt surprinși să descopere că prețurile la produse s-au majorat considerabil, afectând bugetele obișnuite.
Friptura de miel, cozonacul pufos și pasca aromată sunt doar unele dintre deliciile care nu vor lipsi de pe mesele festive.
Un semnal de alarmă privitor la creșterea prețurilor produselor alimentare a fost tras de Asociația pentru Protecția Consumatorilor din România (APC). În piețele din Cluj-Napoca, prețurile au crescut semnificativ, afectând produsele de bază.
Spre exemplu, kilogramul de carne de miel, nelipsit de la masa de sărbătoare, ajunge să coste până la 60 de lei. Aceasta este o sumă considerabil mai mare decât anii trecuți, ceea ce face ca mielul să devină o alegere de lux pentru multe familii.
În ceea ce privește legumele, situația nu este mai roz. Prețurile acestora urmează o tendință similară de creștere.
Potrivit APC, kilogramul de castraveți poate ajunge la 25 de lei, varza românească se vinde cu aproximativ 12 lei/kg, iar pentru o legătură de ridichi sau ceapă, cumpărătorii trebuie să plătească 4 lei, respectiv 3 lei.
Aceste tarife sunt o povară în plus pentru familiile care încearcă să pună pe masă o diversitate de bucate sănătoase.
Nu doar alimentele proaspete sunt afectate de aceste scumpiri. Cozonacul, preparat nelipsit de pe mesele de Paște, își cunoaște și el parfumul în creșterea prețurilor.
Cofetăreasa Anca Bulboacă semnalează că, deși cozonacii tradiționali au un preț de start de 155 de lei, cei cu umpluturi speciale, precum fisticul, ajung să coste chiar și 190 de lei.
Datorită contextului economic, prețurile ingredientelor și costurile de producție au crescut.
Chiar și așa, există alternative pentru cei care navighează cu grijă printre opțiunile de buget. Cozonacii mai mici, de aproximativ 500 de grame, pot fi o soluție mai economică, având prețuri între 65 și 120 de lei pe kilogram, în funcție de ingredientele folosite.
Pe fondul acestor schimbări semnificative, discuțiile se întețesc între consumatori. Mulți dintre ei își pun întrebarea cum vor putea păstra tradițiile de Paște fără să își depășească bugetele personale.
Multe familii se văd obligate să reconsidere cantitatea și calitatea produselor cumpărate, căutând echilibrul între preferințele culinare și cheltuielile calculate.
În încheiere, sărbătorile pascale din acest an aduc nu doar bucuria reîntâlnirii în familie, ci și provocări financiare.
Indiferent de dificultăți, iubirea și tradițiile rămân elementele centrale ale sărbătorilor, iar gospodinele vor găsi mereu soluții creative de a-i bucura pe cei dragi cu cele mai bune preparate posibile.
Vă invităm să ne împărtășiți părerile și experiențele voastre! Cum gestionați voi în acest an sarcinile cumpărăturilor pentru Paște?
Așteptăm cu nerăbdare să aflăm cum reușiți să păstrați spiritul sărbătorilor, chiar și în fața provocărilor economice.